Istina o mršavljenju: Da li stvarno treba izbaciti hleb i ugljene hidrate?
Otkrivamo istinu o mršavljenju - da li je potrebno izbaciti hleb, voće i meso ili je sve stvar kalorijskog deficita. Naučite kako pravilno smršati bez nepotrebnih ograničenja.
Istina o mršavljenju: Da li stvarno treba izbaciti hleb i ugljene hidrate?
Koliko puta ste čuli savet "samo izbaci hleb ako želiš da smršaš" ili "izbaci sve ugljene hidrate inače nikada nećeš smršati"? Ali šta je istina iza ovih tvrdnji? U ovom članku ćemo razotkriti najčešće zablude o mršavljenju i ishrani.
Mit o eliminaciji hrane za mršavljenje
Mnogi ljudi veruju da moraju potpuno izbaciti određene grupe namirnica da bi smršali. Međutim, istina je sasvim drugačija:
"Možemo sve da jedemo - i hleb i voće - i da budemo u kalorijskom deficitu i opet ćemo smršati. Kako? Da bi smršali, ne treba izbacivati ništa od toga. Neće nas ugojiti ni jedna namirnica, već upravo kalorijski suficit."
Matematika mršavljenja
Osnovni princip mršavljenja je jednostavan:
- Jedeš više = imaš više kilograma
- Jedeš manje = imaš manje kilograma
Ovo je zakon koji niko ne može pobiti. Oni koji tvrde "ne jedem ništa a gojim se" ili ne meraju šta zaista unose ili imaju zdravstvene probleme koje treba rešiti sa lekarom.
Zašto se fokusirati na kalorije umesto na eliminaciju?
Evo ključnih razloga:
- Individualni metabolizam - Svako telo drugačije reaguje na različite namirnice
- Psihološki aspekt - Previše restrikcija često dovodi do napuštanja dijete
- Različite potrebe - Neki ljudi bolje funkcionišu sa više proteina, drugi sa više ugljenih hidrata
Šta sa belim hlebom i glikemijskim indeksom?
Iako je istina da beli hleb:
- Ima prazne kalorije (malo hranljivih sastojaka)
- Brzo podiže šećer u krvi
- Može dovesti do brzog osećaja gladi
To ne znači da morate potpuno da ga izbacite. Umerena konzumacija belog hleba u okviru dnevnih kalorijskih potreba neće vas učiniti gojaznim.
Praksa je ključna
Mnogi ljudi imaju svedoke da su smršali uz:
- Burek sa mesom
- Slaninu sa jajima
- Druge "zabranjene" namirnice
Ključ je u tome da su bili u kalorijskom deficitu, bez obzira šta su jeli.
Kako pronaći svoj put do mršavljenja?
Evo nekoliko saveta:
- Prvo kalorije, onda sve ostalo - Prati svoj unos i potrošnju kalorija
- Eksperimentiši - Neki ljudi bolje reaguju na smanjenje ugljenih hidrata, drugi na smanjenje masti
- Kreći se - Fizička aktivnost povećava kalorijski deficit
- Slušaj svoje telo - Ako neka hrana izaziva glad ili neprijatne simptome, smanji je
"Onaj ko nađe svoj recept, on nema problema. Ima onih recepata do pola koji traže kretanje. Npr, moj recept (da ne razmišljam) je: smanjim hleba na normalu, izbacim slatkiše, čokoladne i malo ubacim mesa i to je to."
Zaključak
Mršavljenje nije stvar eliminacije celih grupa namirnica, već pravilnog balansa između unosa i potrošnje kalorija. Umesto da se fokusiramo na to "šta ne smemo", bolje je pronaći način ishrane koji nam odgovara i u kojem možemo biti u blagom kalorijskom deficitu.
Kao što neki iskusno primećuju: "Koliko pojedeš, toliko si težak. Matematika - koliko si uneo a koliko potrošio, i to je to."